环球餐饮

从杂碎到佳肴——中餐馆在美国的百年变迁

人造肉到底是不是肉,它跟素牛肉素鸡有什么不同?

美国传统中餐业太累且利润低,中餐馆萎缩 店铺难转让!

端盘子攒学费的年轻人回来了,但美国的餐饮业还是很缺人

百亿营收、千亿市值,你以为海底捞的成功真的只靠服务?

320斤巨型方便面亮相日本,约600人合力吃完创世界纪录

NRA报告:2019年食品价格展望,价格预计将会下降

这家公司卖“假肉”,竟然还在美国上市了?

【老字号故事】利用二八法则助香港楼自助餐厅红红火火三十年!

美式中餐因地制宜被改良 竟被质疑:假中餐?

费城华埠46年中餐老店歇业 老顾客专程坐飞机回来吃

【访谈】《百年杏香》百年老店的店中店:北京四九城

“着国服品国宴”汇聚美中五百宾朋精彩纷呈回顾

招待过基辛格的名菜,如今驰名中外,被美国人视为中餐“第一菜”

中餐国际化进入4.0时代!海底捞、沙县小吃、眉州东坡都在用的中餐出海策略