刘凤凯,中国特一级厨师,1978年被派驻南斯拉夫大使馆任厨师长,接待过该国元首和...
汪铜钢先生,皇城北京人,旧金山“小粮仓主食厨房”的创始人兼主厨,以研究点心、...
Grand Palace是澳洲中餐行业的一颗璀璨明珠,拥有“珀斯饮食地标”美誉,外界评价...
美国中餐行业厨师匮乏,尤其是优秀厨师,更是为数不多,很大一部分厨师属于半路出...
“把中国菜烧到纽约和巴黎”,是中国不少餐饮集团企业家的梦想。然而,中华美食要...
近年来,餐饮评论网络的盛行为餐馆带来了新的商机与挑战。一方面,网络时代解放了...
极简主义美食家马克·比特曼的作品《食物事大》被不少名厨奉为经典。书中不仅介绍...
作为奥巴马家的私人厨师,萨姆·卡斯(Sam Kass)有一份令人垂涎的好工作,但在他的...
伦敦奥运会上,密西根川菜坊、竹园盐帮川菜东主自贡籍厨师钟富华应伦敦奥运村餐饮...
“现实主义文学的基本特征是按照生活本来面目描绘,显示实际存在的样子。一百多年...
魏捷,游走于文化与餐饮业的70后生人,2011年成立米国客文化工作室,是一家致力于...
智貿中心簡介: 智貿中...
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如果您是公司擁有者、總經理或者經理等身份,想到美國發展,應該申請L1簽...
Food & Wine magazine unveiled Monday its annual list of Best New Chefs for 2...
周刊 2025 年 第 17 期: Z 世代年轻族回流休闲餐饮消费,给行业带来新希望
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”,看似柔弱無力,內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,2012周刊 2025 年 第 18 期:2025全美餐饮展NRA Show本週六於芝加哥開幕,亮点看这里!
05/14,2025周刊 2025 年 第 17 期:Gen Z 年轻一代回流休闲餐饮消费,给行业带来新希望
05/14,2025周刊 2025 年 第 16 期:未来十年餐饮行业将新增 150 万岗位,下一个风口已现?
05/14,2025关税变局下,海外中餐的应对之策:第八届美国中餐国际论坛
05/14,2025