餐馆工作岗位五月份持续增长

2023-06-02 02:25  来源: 中餐通讯编

5 月份餐饮服务和饮酒场所增加了 33,000 个工作岗位。该行业仍比大流行前的就业水平低 2.1%。



美国经济在 5 月份增加了 339,000 个就业岗位,再次超出预期,预计为 195,000 个左右。根据美国劳工统计局今天上午公布的最新数据,当月失业率微升至 3.7% 。

休闲和酒店业在 5 月份继续呈上升趋势,增加了 48,000 个工作岗位,其中大部分(33,000 个)来自餐饮服务和饮酒场所。休闲和酒店业在过去 12 个月平均每月增加 77,000 个工作岗位,5 月份有所降温。但是,该行业的就业正在慢慢回到大流行前的水平;该行业现在比 2020 年 2 月的水平低 349,000,即 2.1%。这比 4 月份有了显着改善,4 月份餐饮服务和饮酒场所增加了 25,000 个工作岗位,就业水平比大流行前的数字低 2.4% 。


总体而言, 5 月份的就业岗位增幅达到 1 月份的 472,000 人以来的最高水平 。自 2022 年 1 月以来,失业率一直低于 4%,表明在宏观经济压力持续存在的情况下,经济具有显着的弹性。然而,这种快速的就业增长可能会导致通货膨胀率居高不下,并阻碍美联储将通货膨胀率从目前的 4.9% 降至 2% 的目标。

也就是说,持续的低失业率也可能推动餐馆销售强劲。例如,由于消费者已经证明他们愿意接受更高的菜单价格,因此第一季度超出了各个细分市场中许多公共品牌的销售和客流量预期。几家连锁店将第一季度的增长势头归因于员工人数增加,许多人预计这种情况将持续到销量较高的夏季月份。一些连锁店,包括 Jack in the Box,指出他们已恢复到 Covid 之前的人员配置水平,这有助于增加营业时间并推动销售、流量和更高的客户满意度得分。

然而,这些人员配置的改进并非没有压力。5 月份,平均时薪继续上升,上涨 11 美分,即 0.3%。在过去 12 个月中,平均时薪增长了 4.3%。

Source: https://www.nrn.com/workforce/restaurants-continued-gain-jobs-may


Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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