精准追踪定位餐饮巨头拼提升行动点餐体验

2023-06-29 02:54  来源: 网络

全球速食龙头麦当劳(McDonald)和美国知名连锁炸鸡店Chick-fil-A不约而同地拥抱「地理围栏技术」(geofencing technology) ,采用可追踪客人定位的新功能,让使用行动App点餐者更快拿到新鲜餐点。


麦当劳自三月起采用这项新功能,借此追踪使用行动App点餐的用户的位置,在客人快抵达餐厅时才开始备餐,让客人到店取餐时可拿到刚做好的餐点;Chick-fil-A也表示,只要下达点餐自取订单的客人有开启定位功能,接受订单的餐厅将会在客人快抵达时收到警示通知,并开始备餐。

地理围栏技术运用GPS (全球卫星定位系统)生成特定地点的虚拟围栏,让业者精准掌握时间,减少客人在现场等候备餐的时间。

麦当劳首席财务官Ian Borden指出,拜定位数据所赐,员工能在客人即将抵达时开始备餐,让客人取餐时拿到热腾腾的新鲜餐点。虽然新功能推出时间还不长,但初步结果显示服务时间有所改善,客户满意度也提高。

Chick-fil-A则计划于初夏正式推出地理围栏功能,但先前曾于全美100家分店进行测试,并发现客人的等待时间平均缩短了1至2分钟。Chick-fil-A也打算在App中加入让客人预估备餐时间的新功能。

这也反映,随着外送、点餐自取等消费模式兴起,餐厅业者也改变经营方式因应新潮流。

MoneyDJ XQ全球赢家系统报价显示,麦当劳股价今年来上涨8.54% ,5月26日收在286.04美元。



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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