由于违反卫生规定,市政府下令暂时关闭饺子店

2023-05-25 11:34  来源: 网络

周一,波士顿一名卫生检查员在发现一家受欢迎的唐人街餐厅没有热水后,下令紧急关闭这家餐厅。

根据检查报告,饺子咖啡馆没有通知市卫生部门他们的热水箱坏了。没有热水,盘子和手都不能在适当的温度下洗。

报道称,检查员命令华盛顿街的餐厅关闭,直到卫生部确认热水已经恢复。这家餐厅现在必须向卫生部申请举行听证会。

记者周三晚间无法联系到饺子咖啡馆请其置评。

其他违反健康的行为

没有热水并不是检查员在饺子咖啡馆发现的唯一的卫生违规行为。报道称,这家餐厅还将农产品储存在以前曾盛放生鸡肉的盒子里,这些盒子可能被鸡血污染。

此外,检查员还在洗碗机下面发现了一只死老鼠,厨房的厨房线和隔油池周围堆满了食物和杂物。

卫生局最后一次检查饺子坊是在2023年1月31日。当时,检查员发现餐厅用旧鸡箱储存农产品,灰色的水渗进了餐厅的地下室,地下室里有老鼠的粪便。

这家餐厅并没有被迫关闭,但卫生部要求它尽快重新检查。在两周半的时间里,这家餐厅进行了四次重新检查,没有任何违规行为。屡次失败的主要原因是,当污水仍在渗入时,员工们一直在地下室准备食物。

把食物储存在以前装生鸡肉的盒子里似乎是饺子咖啡馆一直存在的问题。早在2021年8月,检查人员就发现该餐厅在以前的生鸡肉盒中储存熟鸡肉,2022年2月,检查人员发现该餐厅在其中储存农产品。

其他餐馆最近也被勒令关门

就在饺子馆关门的几天前,Los Amigos墨西哥烧烤店也被勒令关闭。

在布莱顿,检查人员发现一间步入式公寓的墙壁和天花板上都有霉菌,而且食品准备站完全缺乏消毒设备。在西罗克斯伯里的餐厅,检查人员在多件食物上和餐厅周围的其他地方发现了老鼠粪便。

在多起与布莱顿餐厅有关的食物中毒事件发生后,卫生部对这些餐厅进行了检查。两名声称在这家餐厅用餐后感染了沙门氏菌的人现在正在起诉当地一家小型连锁店Los Amigos。



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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