茅台再度跨界与星巴克们抢生意,卖起了咖啡!一杯咖啡最高46元

2023-06-08 11:51  来源: 网络

据时代周报消息,继冰淇淋后,茅台再度跨界,卖起了咖啡。6月1日,记者走访位于广州天河区的茅台冰淇淋旗舰店发现,冰淇淋冷柜旁摆放了两个咖啡机,后墙上也增加了“COFFEE”的logo。

从该店点单小程序可以看到,茅台咖啡单价28元/杯起,定价最高的意式咖啡巧克力冰淇淋为46元/杯。店员透露,今年6月,茅台冰淇淋将在广州永庆坊开设新门店,这将是茅台冰淇淋在广州的第二家门店,新店同样提供咖啡产品。

△图片来源:茅台冰淇淋小程序截图

据茅台冰淇淋小程序显示,茅台咖啡目前只在广州门店出售。深圳、长沙、厦门、重庆等地的门店仅卖冰淇淋、果茶产品。

近年来,茅台频繁跨界。2022年5月29日,茅台与蒙牛联合推出“茅台冰淇淋”,将酱香与奶香融合在冰淇淋当中,一时强势出圈。

5月29日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军在“茅台冰淇淋上市周年庆典”上表示,截至目前,茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。

对于茅台的频繁跨界,餐饮分析师、凌雁咨询首席咨询师林岳表示,茅台跨界是一种有益的尝试,这对避免品牌老化、产品线单一有很重要的意义,除了吸引不同的消费群体以外,品牌的消费群体结构、年龄、喜好也得以重组。

但在林岳看来,餐饮赛道并没有想象中那么容易铺设。

“有足够的资本可以开店,但要把门店经营并不容易。经营的餐厅是否受欢迎,取决于类型、风格、菜品、服务等,而能不能与酒水互相促进,仍是未知数。所以,茅台在这方面的投入是需要谨慎的”。林岳进一步分析。

针对今年跨界产品的部署与计划,6月2日,贵州茅台公关公司相关负责人表示,目前正在加大研发力度,新品预计下半年会推出,以官方公告为准。

不过,6月6日,记者以投资者的身份致电贵州茅台董秘办,对方表示,目前茅台冰淇淋在全国开设了34家旗舰店,22家体验店,尚未收到新品上线的具体消息。



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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