麦当劳”巨无霸指数“ 与“蛋饼指数” 反映美国物价

2023-12-25 01:29  来源: 中餐通讯编

经济学上有个麦当劳巨无霸指数(BigMac Index),是通过世界各国的麦当劳巨无霸汉堡价格,来对比当地的汇率。按照2023年三月份的数据,在美国本土,一个巨无霸的平均价格是 5.17 美元。如果你在列支敦士登或瑞士想吃汉堡,则需要支付 7.75 美元。在巴基斯坦,汉堡的价格最便宜,一份汉堡只需 1.91 美元。

图源NY Post,版权归原作者

巨无霸汉堡起源于匹兹堡的麦当劳特许经营商吉姆-戴尔加蒂(Jim Delligatti)。1968 年,麦当劳在全国推出了巨无霸汉堡。第二年,巨无霸汉堡占公司业务的 19%。据估计,麦当劳每年售出 9 亿个巨无霸。


有位美国华裔连续六年做实验,每年消费$100美元采购相同物品食品,以体验美国物价通胀情况,每年底12/18日她到麦当劳买一份蛋饼早餐,记录价格做对比。以下她列举2018-2023年的麦当劳早餐消费,发明了一个“麦当劳蛋饼指数”。

这家的麦当劳蛋饼hot pancake,在每年12月做实验的那天,价格如下:

2018年:$3.19

2019年:$2.89

2020年:$3.29

2021年:$3.89

2022年:$4.09

2023年:$4.29

这个蛋饼的价格涨幅,是否与读者心目中每年的物价上涨幅度差不多?

蛋饼指数,呼之欲出。


原文摘选(作者:罗新,微信号:七彩娘娘)

2018年的12月18日,我用“最平民”的方式,花了100美元,并且详细记录了我购买的所有东西。从那之后,每年的同一天,我都会重复这个实验。我去同样的地方,购买同样的商品,然后算算自己花了多少钱。

于是,我看到美国消费在2018年和2019年的平稳,看到2020年疫情第一年的紧缩,看到疫情之后通货膨胀一路高升。

我还见到了小店的倒闭,禽流感造成的鸡蛋短缺,商业模式的转变......。

一个小小的个人实验,其实也是这个社会变迁和发展的缩影。

2023年这一年,在我的印象中,是相对平稳的。

今年的12月18日是周一,本打算实验就在这天进行,但是,这天凌晨新泽西州遭遇狂风暴雨,许多地方被淹,倒下的树枝阻断交通。我干脆把实验放在第二天,12月19日,与去年的时间一样。

第一件事,当然是去加油。不知是巧合,还是必然规律,油价又到了一年当中最低的时候。今年的油价比较平稳,一直是三美元多,年中的高点是三元六左右。进入12月份,油价回落到2.91元一加仑,又是全年最低点!

下一站是麦当劳。

麦当劳如今是网上点餐为主了,在店里也设置了点餐机。

不知不觉中,机器代替了越来越多的人工服务。以前在麦当劳里熙熙攘攘排队的情形不再有了,点餐效率也快的多。

照例还是一大杯热咖啡加三个蛋饼。使用麦当劳的app网上订餐,咖啡打折,9毛9一大杯。

订完之后定睛一看,发现蛋饼又又又涨价了!去年是$4.09,今年是$4.29。偷偷摸涨了两毛钱。

经济学上有个麦当劳巨无霸指数,是通过世界各国的麦当劳巨无霸汉堡价格,来对比当地的汇率。我觉得我可以发明一个“麦当劳蛋饼指数”。

这家的麦当劳蛋饼,在每年12月我做实验的那天,价格如下:

2018年:$3.19

2019年:$2.89

2020年:$3.29

2021年:$3.89

2022年:$4.09

2023年:$4.29

大家看出趋势没有?



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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