逐步取消小费最低工资后，92%的芝加哥餐厅提高菜单价格

伊利诺州议会目前正在审议一项对全伊州靠小费维生的劳工造成负面影响的法案。该法案为众议院第2982号法案，旨在2027年7月前取消「小费抵免」。此法案一旦通过，所有雇主都必须支付靠小费维生的劳工的全额最低工资。尽管乍听之下对劳工有利，但这项法案可能为餐厅、美发沙龙、饭店、洗车场等众多产业的劳工带来问题。

根据伊利诺州餐饮协会进行的调查显示，芝加哥市政府逐步取消小费最低工资后，92%的芝加哥餐厅提高菜单价格。当政府强制雇主支付更高工资时，这些成本最终将转嫁到消费者身上，进而导致职位裁减、工时缩短，甚至企业倒闭。

此法案的最大隐忧在于，消费者可能完全停止给小费。若服务生、美发师或饭店员工已领取全额最低工资，且帐单上已包含「服务费」，消费者可支配的金额将减少，进而降低给小费的意愿。伊利诺州餐饮协会会长山姆·托亚作证反对此法案时指出，许多靠小费维生的劳工最终收入可能会低于以往, 让他们缺乏再度工作的意愿, 将使餐馆找不到工作人员。该法案规定，雇主若违反规定，将面临每日1500美元的罚款，且不得从小费中扣除信用卡手续费。这些额外成本恐将导致消费者需支付更高的价格，或劳工就业机会减少。伊利诺州因高税收和过多的法规，已面临企业外流的困境，而此项新法案只会使问题更加恶化。

尽管餐厅服务生是最为显著的例子，但此法案影响范围遍及多个产业的数千名劳工。无论是从事草坪维护或酒水服务，提供优质服务的劳工都应有机会赚取丰厚的小费，且不受政治人物的干预。

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