聚焦｜芝加哥2017國際餐飲展 首次推出中國展區 中餐業主參與NRA

2017-05-23 00:00  来源： 网络

由聚會食品（中國）、美國中餐聯盟和北美中餐協會聯合主辦的2017年國際餐飲展會（NRA Show）已於5月20日在芝加哥隆重開幕。展會三天，將於23日閉幕。美國中餐聯盟主席朱天活與大華府部分中餐飲企業業主均有參展。

 

據悉，在該展會近百年的歷史中，首次設立了中國展區。在世界性的餐飲展會上設立中國展區，對展現中餐美食文化，加強中餐業界與世界餐飲同行的溝通，促進餐飲業界的中美合作與交流有著重要的意義。

（2017 NRA 中國展區效果圖）

 

一個月前的4月19日，本屆展會中國展區的承辦方、美國中餐聯盟密西根分會在芝加哥市舉辦了新聞發佈會，就中國展區的籌備情況作出說明。芝加哥總領事館洪磊總領事、余鵬副總領事，岑建德領事等嘉賓出席了當日活動。

 

洪磊總領事表示，中餐不僅是廣大華人華僑的情感依託，更是中國文化的代表，對促進美國社會對中國文化的瞭解和認識有著重要的意義。世界餐飲之林，“中餐不缺席”，期待國際餐飲行業展會上的中餐首秀，能讓更多的中餐企業和特色美食挺進世界餐飲行列。

 

洪磊向美國中餐聯盟、北美中餐協會為籌備本次中國展區所作的努力表示讚賞，他希望中國區活動在大家的積極參與與努力下，在今年的國際餐飲舞臺上大放光彩，取得圓滿成功。

 

美國中餐聯盟密西根州分會會長鐘富華指出，如今美國的中餐館數量超過5萬，但中餐業界參與國際舞臺、提升中餐檔次、改進經營理念等方面都需要不斷的加強。由北美中餐協會、美國中餐聯盟、聚慧食品（美國）聯合主辦、美國中餐聯盟密西根分會承辦的2017 NRA中國展區活動，就是希望在世界頂尖的餐飲行業展會上為中餐業界搭建交流和學習的平臺，瞭解最新的餐飲行業動態，在促進交流合作同時，也展示中餐美食文化，提升中餐在世界餐飲界的地位。

 

 

本文源自：美華在線

 

 

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