“要么不做，要做就一定做最好的” ——做品牌，就要有超越金钱的追求 ...
餐馆总体环境布局 餐馆的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素...
对成千上万的美国人来说，外出就餐不仅仅是“到外面吃个饭”那么简单——它同时也...
荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前...
品牌建设看起来颇为神秘。到底是什么促成了一个品牌成功?又是什么，让一个质量同...
丘吉尔(Winston Curchill，英国首相，带领英国走出二次大战)胃口奇佳，体格壮硕如...
1 物色在工作上具有主动精神的雇员。这类人的主要特点是：他们所完成或参与的工...
很多人觉得葡萄酒一定得配西餐，与我们中国人的日常饮食搭配不到一块去。这可说不...
餐馆环境的布置不仅会影响到人们的心情，也会影响商品的情态，人们在感受空间环境...
“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，...
节能、环保早已成为各大行业的热门话题，对餐馆而言更是如此。据能源之星(Energy ...
选择理想店址的方式 与商业房产经纪人合作：当然，最理想的莫过于找到一个熟...
1.是买旧餐馆还是建新餐馆 假如您发现有个小镇，餐馆生意很旺(人口少于两万)...
餐馆若不能顺应当前的食尚潮流并作相应改进，就易陷入绝境。目前，餐饮界有何食尚...
事情是人做的，员工管理对于任何企业都是头等重要的大事。不论高档堂吃餐馆，还是...
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09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122023亞太年度餐飲金獎與高峰論壇臺北隆重舉行,胡曉軍先生受邀發表主題演講
09/28,2023《中餐通訊》週刊September. 26 2023 1）重新定义便利店：便利店也全面投入堂食与外卖 2）Cajun口味越来越流行 3) 赞！拯救美式中餐，他们在行动！ 4) 《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！ 5）ACE全美亚裔总商会AAPI Strong峰会 创造青年企业家获取资本签约及战略伙伴机会 6）五十佳餐厅、五十佳酒吧之后首版「世界50佳酒店」榜单揭晓
09/28,2023《中餐通訊》週刊Vol. 29, Feb 11, 2023 1）福利性餐厅正在成为企业餐饮的未来模式 2）美国人超级碗当天将吃掉14.5亿只鸡翅 3）二月份的餐厅菜单飘香着浪漫与海风味道 4）GRUBHUB使用直接订购工具降低餐厅的送货费用 5）波士顿的素描湘 SuMiao Hunan Kitchen 以美酒美食会友 6）餐饮业推出首届 "年度最佳总经理 "奖
09/28,2023全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年
09/26,2023