餐馆门面的装修，菜单字体的挑选，员工制服的设计，以及餐具的外观，都在品牌建设...
今年，餐饮业业绩预计会有所增长，但是由于持续高涨的食物成本和劳工成本，要想增...
顾客对各类餐馆共同要求 *顾客对于不同类型、不同档次的餐馆抱有不一样的要...
近来，钠愈来愈受到人们的关注。因人们已日渐意识到健康饮食的重要性，也希望通过...
餐馆若想节约成本，有一个方面是不能忽视的，即购买既可实地操作又可远程操控的轻...
餐馆管理，从某种意义上说决定着餐馆的声誉和效益。厨房是一家餐馆的核心，厨房的...
餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组合所共同创造的...
幸福、亲切、有趣、欢快——您想这些东西常伴您生意左右。或许您挑选的雇员，一向...
别具一格的“私房烘烤法”自然将让您从竞争中脱颖而出。然而，若想烤制出完美的食...
对于餐馆来说，在经济状况不佳的情况下，控制劳务成本和食材成本两者都比较容易处...
硬石摇滚餐厅能在激烈的竞争中取胜，不仅源自于它的独一无二的特质，更在于引领它...
法国餐饮专家HENRI DUFRAISSE先生曾说：“餐饮服务是商品的艺术再加工。” ...
1位满意的顾客会引发8位潜在的顾客，1位不满意的顾客会影响17个人的光顾意愿。 ...
佳肴、美酒、舒适的环境——这些让人流连往返的东西当然也是啮齿动物的最爱。可是...
对于餐厅来说，服务过程的完美无缺是一种理想的境界。但在现实当中，几乎无法实现...
周刊 2025 年 第 17 期： Z 世代年轻族回流休闲餐饮消费，给行业带来新希望
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,2012周刊 2025 年 第 18 期：2025全美餐饮展NRA Show本週六於芝加哥開幕，亮点看这里！
05/14,2025周刊 2025 年 第 17 期：Gen Z 年轻一代回流休闲餐饮消费，给行业带来新希望
05/14,2025周刊 2025 年 第 16 期：未来十年餐饮行业将新增 150 万岗位，下一个风口已现？
05/14,2025关税变局下,海外中餐的应对之策：第八届美国中餐国际论坛
05/14,2025