华人做生意都很注重顾客口碑(Words of Mouth)，靠顾客介绍顾客、“口头广告”的方...
...
在西班牙的中餐馆，大部分都会提供打包外卖或送餐上门的服务，这不但有利于餐馆增...
今年，联邦政府正式实施菜单标签法，20多个地区的餐馆将需依照规定，提供菜单卡路...
最近几年，消费者在餐饮方面的支出不断减少，于是，商家纷纷利用打折优惠试图吸引...
一、菜单推销 餐馆的名字、店徽、店服，具有独特风格的建筑物，富有地方特色...
肯德基在中国开办和经营快餐店是如此之成功，以至于一位分析家称其是“中国最为成...
什么样的菜式在顾客眼中物有所值?什么样的菜式顾客乐意支付更高的价格?顾客更愿意...
对于大部分快餐业来说，千禧一代和妈妈们是它们最有价值的客户。 要想提升你...
谈及食物蛋白质，人们的第一反应就是动物蛋白。在西方的饮...
情人节，恋人们通常会在这一天送些小礼物给对方。鲜花(玫瑰)和巧克力是情人节礼物...
您餐馆的名字在电视、报纸随处可见，您餐馆的吊旗、横幅四处飘扬，全方位的宣传，...
据权威调查机构Technomic调查显示，经营家庭餐(family dining)的餐馆，尽管前些年...
使用电子邮件进行营销推广，可以帮助餐馆及时向客户发送相关信息，使客户关系得到...
经济不景，手头不宽，开胃菜、汤类以及沙拉人气骤降。很多消费者表示，要是这些菜...
中餐通讯月刊，全面昇级電子週刊！
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122023亞太年度餐飲金獎與高峰論壇臺北隆重舉行,胡曉軍先生受邀發表主題演講
09/28,2023《中餐通訊》週刊September. 26 2023 1）重新定义便利店：便利店也全面投入堂食与外卖 2）Cajun口味越来越流行 3) 赞！拯救美式中餐，他们在行动！ 4) 《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！ 5）ACE全美亚裔总商会AAPI Strong峰会 创造青年企业家获取资本签约及战略伙伴机会 6）五十佳餐厅、五十佳酒吧之后首版「世界50佳酒店」榜单揭晓
09/28,2023《中餐通訊》週刊Vol. 29, Feb 11, 2023 1）福利性餐厅正在成为企业餐饮的未来模式 2）美国人超级碗当天将吃掉14.5亿只鸡翅 3）二月份的餐厅菜单飘香着浪漫与海风味道 4）GRUBHUB使用直接订购工具降低餐厅的送货费用 5）波士顿的素描湘 SuMiao Hunan Kitchen 以美酒美食会友 6）餐饮业推出首届 "年度最佳总经理 "奖
09/28,2023全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年
09/26,2023