林慧懿說新聞：缅怀美國中餐一代传奇江孫芸。集福禄寿於一身，中餐女王辞世

访谈音频

林慧懿說新聞今天是個特別節目，特別請到了《中餐通訊》的總編Betty， 一起跟大家分享一下與一代傳奇，美國中餐女王江孫芸女士的那些故事。

PART# 01
福祿壽集于一身， 展示中餐高品位。 共憶美國中餐女王江孫芸

江孫芸女士與《中餐通訊》淵源已久，在2011年1月5日，中餐百佳頒獎典禮上，江孫芸女士獲授予“終身成就獎“及“美國中餐特別貢獻獎“ ，由當時的美國駐聯合國大使頒發獎章及榮譽狀。

PART# 02
“江孙芸女士對美國中餐業的贡献将永遠载入史册。去年四月份我有幸去她公寓探望她，老人家当时身體健康，行走很麻利，還亲自泡热茶給我們客人。很感动。“ Betty回憶說

Cecilia家里特别整洁高雅

▼

▲ 餐桌、客厅、书柜、主卧的洗手间一角

PART# 03
”很遗憾那是最後一次見面了。当时老人家带我看她的书架、古董花瓶、厨房、名人照片墙，還特意進到她的大主卧，看大衣橱里的手工缝制、面料精致的长衫及旗袍，还有化妆間。极其精致讲究。每一个细節，都看得出Cecilia是出身名門的高雅品味。“ Betty說，Cecilia 一再勉励我們要為美國中餐馆業多做一些实在的事情，把中餐發扬光大。

▲ 2019年四月份探望 Cecilia ，老人家当时身體健康，行走很麻利

2013年3月，美国國家历史博物馆 (The Smithsonian’s National Museum of American History)委托中餐發展基金承办了一次“中餐在美發展160年的甜與酸“ 大事件时間轴展览。

93岁高龄的江孫芸女士仍亲自到場為展览剪彩。

▼

相关内容