最近，法國人跟英國人竟為了中餐里一道最簡單不過的涼菜吵得不可開交，那就是人人都吃...
要了解一個地方，最初便要從“吃”開始。每個地區幾乎都有一個專屬於自己的美食符號，...
中國人不僅吃得豐富，吃得新奇，現在更是吃得先進！近日，美媒表示：中國不愧是吃的大...
非洲大地平素給人留下的印象都是“窮凶極餓”，不過這裏的此“餓”非彼“惡”，而是指...
其實，對於掌握筷子這門技術，老外們覺得很困難是一件很正常的事。可偏偏食用中餐時絕...
自小在外出生、成長的陳先生，憑藉經營一家中餐館成為了孟買最成功地華裔商人之一。 ...
這兩年可謂風靡全國大陸的“神粉”——螺螄粉被帶到了加州街頭，現場沖泡過後散發出的...
很多中國人初初來到美國根本吃不慣當地的改良“中餐”。這些備受老美們歡迎的中餐對不...
中餐火到了海外火遍了全球早已不是什麼新聞，就連日日紅茶司康的倫敦也早就臣服。 這...
中餐美食種類非常豐富，許多在中國本就備受矚目的美食來到國外一樣能施展魅力俘獲外國...
說起“味精”這種調味料，應該是家家戶戶廚房裡都必不可少的一個必備品了。任何原本淡...
自小在外出生、成長的陳先生，憑藉經營中餐館成為了孟買最成功地華裔商人之一。 ...
昨天為大家帶來了出自「西貢漁港」的一道老火靚湯，今天這道也不遑多讓。同樣是參雞湯...
廣東人都喜歡喝湯，也都是煲湯的能手，即使不會燒菜的新手們也能煲出幾道住家靚湯。廣...
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09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122023亞太年度餐飲金獎與高峰論壇臺北隆重舉行,胡曉軍先生受邀發表主題演講
09/28,2023《中餐通訊》週刊September. 26 2023 1）重新定义便利店：便利店也全面投入堂食与外卖 2）Cajun口味越来越流行 3) 赞！拯救美式中餐，他们在行动！ 4) 《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！ 5）ACE全美亚裔总商会AAPI Strong峰会 创造青年企业家获取资本签约及战略伙伴机会 6）五十佳餐厅、五十佳酒吧之后首版「世界50佳酒店」榜单揭晓
09/28,2023《中餐通訊》週刊Vol. 29, Feb 11, 2023 1）福利性餐厅正在成为企业餐饮的未来模式 2）美国人超级碗当天将吃掉14.5亿只鸡翅 3）二月份的餐厅菜单飘香着浪漫与海风味道 4）GRUBHUB使用直接订购工具降低餐厅的送货费用 5）波士顿的素描湘 SuMiao Hunan Kitchen 以美酒美食会友 6）餐饮业推出首届 "年度最佳总经理 "奖
09/28,2023全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年
09/26,2023