“中華料理讓日本荒廢區重新興旺，中國廚師們紛紛出手挽救一蹶不振的日本食街。”這不...
曾經聽人說過“8億條牛仔褲可換一輛戰機”，而如今，這個美國人眼中的“巨型餃子”—...
四川火鍋早已不單只是專屬四川這個單一地域的地方性美食了。從四川起源，發散至四面八...
“它是我生活的一部分，美食。就像每個人的生活當中都有自己的一個側重點，那我的興趣...
不少商家都會在各個節慶日、紀念日，或者因應不同的客戶群體而制定不同的營銷策劃，出...
隨著人們生活水平日益提高，各類生活服務也是不斷更新換代，創意新奇就逐漸成為了人們...
外皮雪白松軟，底板酥脆，內餡或鹹中帶鮮，或鮮中帶甜，描述的就是在整個滬上無人不知...
數日前，麥當勞突然宣布限量發售曾經引爆話題的四川辣醬，只在某些特定的門店限時限量...
“在我童年的時候還是個物質匱乏的時代呢，我的父母也沒有能力讓我吃過很多好東西。但...
廣州街頭隨機抽訪百名路人，看看這些來自東西南北中，甚至從大洋彼岸遠渡重洋，來到這...
中餐美食名揚天下，人盡皆知。近日，在美國街頭的麥當勞裏，大家居然在紛紛爭相搶購一...
世界各國都有著不一樣的飲食習慣，當然，使用的餐具也不會是同樣的。 食用西餐的...
中餐作為世界頂級烹飪之一，也是最古老的菜系，中餐烹飪的開端來源於“窮人的飲食”。...
在中國湖南長沙，但凡菜名是以“口味”二字開頭的菜，都備受青睞。其中以口味蝦為甚。...
中餐通讯月刊，全面昇级電子週刊！
09/11,2020【獨家專題】盤點成功中餐館背後的女人
女人像“水”，看似柔弱無力，內心卻有著綿延不絕的韌性... 12/10,20122023亞太年度餐飲金獎與高峰論壇臺北隆重舉行,胡曉軍先生受邀發表主題演講
09/28,2023《中餐通訊》週刊September. 26 2023 1）重新定义便利店：便利店也全面投入堂食与外卖 2）Cajun口味越来越流行 3) 赞！拯救美式中餐，他们在行动！ 4) 《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！ 5）ACE全美亚裔总商会AAPI Strong峰会 创造青年企业家获取资本签约及战略伙伴机会 6）五十佳餐厅、五十佳酒吧之后首版「世界50佳酒店」榜单揭晓
09/28,2023《中餐通訊》週刊Vol. 29, Feb 11, 2023 1）福利性餐厅正在成为企业餐饮的未来模式 2）美国人超级碗当天将吃掉14.5亿只鸡翅 3）二月份的餐厅菜单飘香着浪漫与海风味道 4）GRUBHUB使用直接订购工具降低餐厅的送货费用 5）波士顿的素描湘 SuMiao Hunan Kitchen 以美酒美食会友 6）餐饮业推出首届 "年度最佳总经理 "奖
09/28,2023全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年
09/26,2023