《中餐通讯》周刊January 11:消费者期望餐厅菜单不涨价,可另收附加费
《中餐通讯》周刊January 4:新年伊始,美國人陸續收到纾困金支票,助力餐飲消費復蘇
《中餐通讯》周刊March 22:1)“疫流而上”催生出的18种餐饮新模式(上) 2)亚洲街头美食街今夏进驻拉斯维加斯 3)艾米莉-奈特出任NRA餐饮同业会副总裁
《中餐通讯》周刊March 15:1)2020数据显示外卖业务或将成为餐饮业的常态 2)Walmart开起雲餐馆,杂货外卖一起送! 3)千禧一代纽约人偏爱堂食 4)每周视频:纽约金丰酒楼第三代掌门蓝兆文谈疫情之下的生存之道
《中餐通讯》周刊March 8:1)德州100%开放餐厅,16州撤销口罩令 2)参议院通过提案,联邦拨款286亿重振餐饮业 3)慈善餐食:疫情下美国餐饮业全新收入来源
《中餐通讯》周刊March 1:1)LV開咖啡馆,带起奢侈品牌转向餐饮投资风向 2)专家鼓励餐厅摆放二氧化碳监测仪,有利於防控新冠传播 3)第三种新冠疫苗上市,“强生“一针见效。餐饮业复苏在望!
《中餐通讯》周刊February 22:1)驾車外卖“得来速”以“智”取胜 2)2/26日美中餐饮业联合会即将首次举办中餐人的云端元宵晚会! 3)重磅!MasterCard宣布今年将为商家提供加密货币支付
《中餐通讯》周刊February 15:实验室人造鸡肉上餐桌指日可待 外卖厨房方兴未艾,入驻酒店商场
《中餐通讯》周刊February 8:2021年冬季餐馆周以外卖形式回归 ,并延长至2月28日
《中餐通讯》周刊February 1:亚洲餐饮WowBao云连锁店一天開店40家
《中餐通讯》周刊January 25:中餐馆“戴阿姨”「诚实」菜单反其道而行,爆红网络
《中餐通讯》周刊January 18:林慧懿说新闻:十大趋势让餐廰挺过了灾难的2020
2021 CRN Weekly News 06.02: 1)德州外卖酒类饮料永久合法;多州跟进推动立法 2)”全美餐馆同业协会” 成功收购資訊龙头《餐厅业务》 3)转基因三文鱼登上了美国人的餐桌 4)解决餐厅劳动力问题的 5 种策略
2021 CRN Weekly News 05.24: 1)2021食客消费期望三大转变, 科技成为餐饮经营的刚需 2)纽约100%恢复堂食 中餐业者:生意渐入轨道 3)庆祝“亚太裔传统月”,第四届美国中餐国际论坛云端会议圆满举行 4)广东荔枝走向全球,粤食越美味 5)每周视频:台湾嘉义“素食王”:一年营收逾千万元
2021 CRN Weekly News 05.17: 1)申领到SBA餐厅振兴金赠款(RRF)后,下一步该怎么办?SBA收到超26万份申请 2)为纳税人送咖啡,为毕业生送甜圈圈,Krispy Kreme营销甜入人心 3)CDC建议室内免口罩,各州规定不一,餐厅难适从 4)纽约法案将要求外卖配送公司与餐馆分享订餐食客数据 5)每周视频:林慧懿教你高麗菜卷如何做
2021 CRN Weekly News 05.10: 1)在餐馆内用餐的十条新规则 2)2021年全球最具价值的25个餐饮品牌,海底捞踞第九位 3)餐饮业招聘难,看看这些餐厅有哪些招聘高招 4)拜登到访DC餐厅,祝贺首批获得联邦餐厅振兴补助金的餐饮业主 5)每周视频:联邦“餐馆振兴补助”开放2天申请近20万
2021 CRN Weekly News 04.28 1)4.27CRF邀请SBA專员讲解如何申请餐廳振兴補助金。 2)預制菜将成餐桌消费新宠 3)康州5月19日全州开放,解除全部限制措施 4)洛杉矶拟永久保留户外就餐 5)每周视频:SBA286亿餐饮业复兴基金 华裔商家如何申请?
2021 CRN Weekly News 04.19:1)餐厅振兴基金已由联邦小商业管理署SBA启动。计划详情介绍2)CRF中餐發展基金特邀SBA代表举办网上讲座,向中餐业者解答申请资助金事项 3)Kiwibot送餐机器人走上加州硅谷圣何塞的街头 4)米其林指南回归,重启美国餐厅评星 5)每周视频:Kiwibot外卖送货机器人
2021 CRN Weekly News 04.12: 1)中餐发展基金发起第二届“捐赠爱心午餐”公益活动 2)从冬眠中渐渐苏醒的餐饮业 3)消费模式改变,麦当劳将关闭美国沃尔玛内数百家门店 4)DoorDash在华盛顿和弗吉尼亚州开设虚拟DashMart便利店 5)每周视频:全美华人捐钱捐物保卫华人圈
2021 CRN Weekly News 04.05: 1)疫情加速了餐厅实现数字化虚拟化 2)餐饮业复苏中,3月份增加17萬工作岗位 3)餐馆专设爱心“帐单墙” ,买单為有需要者提供免费午餐 4)每周视频:许氏名厨风雲會 5)数字币火热促营销,连锁餐厅Chipotle赠送10万美元比特币!
2021 CRN Weekly News 03.29: 1)“疫流而上”催生出的18种餐饮新模式(下) 2)北卡州开放餐館75%,零售店100%放开。3)堂食客人回流維加斯,餐廳訂位增長25% 4)每周视频:会计师为你揭秘286亿美元之餐馆补贴福利
2021 CRN Weekly News 12.28: 1)2022年餐馆技术发展的下一步会是什么? 2)《福布斯》公布2022年5大饮食产业趋势! 3)疫情激发 湾区新创送餐服务公司兴起 4)疫情导致餐馆生意清淡,节日比往常少了至少三分之一 5)煮菜也飘法国仙气 Le Creuset将凡尔赛花园搬到餐桌上 6)视频精选:老外最爱的中餐什么样?美食常青树!
2021 CRN Weekly News 12.22: 1)2022年美国食品餐饮消费的七大趋势预测 2)TikTok计划在美推出网红美食餐馆 将推出外卖服务 3)Uber Eats送餐版图到太空 与日本富豪合作送罐头上空间站 4)讲座预告:SBA将于12月22日举行COVID-19 经济损害赈灾贷款讲座 — 粤语及普通話同声翻译 5)想吃圣诞大餐但又懒得煮?莫雷机械人厨房煮出大餐 6)视频精选: Uber Eats完成首趟美食外送至国际太空站
2021 CRN Weekly News 12.14: 1)2021年11月份餐馆菜单价格上涨幅度创39年新高 2)NextBite CEO 谈消费者对餐厅外卖的真正需求 3)新当选的纽约市长亚當斯出席君豪大酒楼的胜选庆祝活动 4)讲座预告:SBA将于12月22日举行COVID-19 经济损害赈灾贷款讲座 — 粤语及普通話同声翻译 5)Nextbite最新推出外卖品牌【幸运龙炒饭】广征中餐馆餐饮营运伙伴 6)视频精选: 餐厅服务员获得4400元小费,店经理要求平分及解雇风波
2021 CRN Weekly News 12.08: 1)歌后玛莱亚-凯莉菜单 : McDonald's节日促销的神来之笔 2)后疫情时期 中餐业界从实体走向虚拟的成功例子 3)Popeyes 首席营销官談如何让餐馆产品成为病毒式传播 4)新式餐饮营销方式:你要成为下一个网红餐厅吗? 5)视频精选: 圣诞節我想要的礼物就是你— —玛莱亚麦当劳优惠菜单试吃
2021 CRN Weekly News 12.1: 1)小城副市长餐馆兼职, 助餐厅维持节日开业 2)后疫情时期美国中餐业发展趋势探讨(一) ● 外卖成为餐廰之新常态 ● 餐厅外卖将跨界生鲜零售 ● 餐廰的复兴将由实体转向虚拟 ● 由零散烹饪走向中央厨房 3)世界名厨 José Andrés 宣布设立 10 亿美元赈灾基金提供食物援助 4)星巴克共享空间概念店 服务企业客户 5)一美籍华人吃遍美国7800多家中餐馆 6)视频精选:助餐馆招工 波士顿市府设招聘网站
2021 CRN Weekly News 11.24: 1)中餐發展基金送出300份爱心餐,感恩節致敬一线医护人员 2)后疫情时代 美国中餐业的发展趋势和前景(序) 3)SBA举行第二轮多语种小企业主网络视讯会,邀中餐业主参加 4)中餐名厨获聘广东预制菜厨艺顾问智囊团 5)甄文達分享開心果食谱,節日雲烹饪成为休闲方式 6)视频精选:中美夫妻试吃美式中餐,看看中国人和美国人给这个快餐打多少分?
2021 CRN Weekly News 11.16: 1)联邦小商业署SBA举行多语种小企业主网络视讯会,邀中餐业主参加 2)麦当劳促销抽奖出奇招:首赠McRib NFT,只能看不能吃的数码汉堡? 3)国际名厨甄文達双11“雲烹“开心果香脆虾球,菜谱登上今日头条 4)2021 台北国际食品展开线上展 5)美国餐饮业的暖冬来了,抓住机遇很重要! 6)视频精选:日本著名美食“蜂窝煤炒饭” 7)芝加哥美洲华裔博物馆网上拍卖筹款11/17举行
2021 CRN Weekly News 11.09: 1)大场地的运动場主题餐饮经营模式一鸣惊人 2)纸质菜单将与二维码菜单并存 3)2022年全美餐饮协会展 (NRA Show)隆重回归,开放注册 4)纽约的网红汉堡品牌Shake Shack 将开设其第一个得来速餐厅 开启小费选项 5)视频精选:Shake Shack 推出带 Drive-Thru 和路边取货的新设计
2021 CRN Weekly News 11.02: 1)斯坦福学生联手米其林星级大厨打造魔厨机器人Mezli"么子理" 2)加州通过SB389立法,外卖酒品饮料再续五年 3)汉堡王发放会员加密货币奖励 4)美国速食大佬麦当劳推出Beyond Meat植物肉汉堡 5)视频精选:斯坦福工程师柯尔钦斯基谈魔方厨房
2021 CRN Weekly News 10.26: 1)快餐连锁店面新户型预示未来餐厅空间变革八大趋势 2)最火的餐厅装修趋势“Chipotlanes “加建手机订单取餐外卖车道 3)世界各国最受欢迎的外卖数据分析:中餐与pizza平分天下 4)In-N-Out 汉堡声明不查疫苗証,服务所有客户,旧金山分店关闭堂食 5)视频精选:中国第一位米其林星级女主厨
2021 CRN Weekly News 10.19: 1)机器人披萨厨房外卖亭入驻大学和机场 2)奶茶店串红美国市场,半年订单增长5倍 3)拉斯维加斯發现疑似针对中餐館的欺诈骗局,警惕提防 4)餐馆要做好未来员工不足的准备,应该专注改造餐馆和运营模式 5)熊貓餐飲獲選2021 年內華達州最佳工作場所 6)视频精选:花生醬製作過程
2021 CRN Weekly News 10.12: 1)秋冬季寒冷来袭,户外就餐竟欲罢不能 2)老四川华府DC分店豪华開業!胡晓军:坐在华盛顿吃到了北京的情怀! 3)800度披萨借力幽灵厨房与科技发展如腾云 4)外卖最潮的三个餐饮模式 5)倡议创办中餐博物馆与多上厨艺秀,福建华侨与旧金山华埠中餐升级探讨會 6)直播视频:中国潮州菜中央厨房(预制菜)产业推介会
2021 CRN Weekly News 10.06: 1)硅谷中餐业的第一家云端厨房 XOXO AIR KITCHEN 正式启动 2)Tiktok越来越影响顾客的餐饮消费决定 3)林慧懿说新闻:对话餐飲業创新領跑者王志刚,弹奏交响乐的中餐云厨房 4)美国九月新冠疫情明显缓解,减轻人们外出就餐的恐惧 5)视频精选:福全健保联邦医疗保险优势计划
2021 CRN Weekly News 09.28: 1)疫情之后世界上增长最快的餐厅在停车場上的街坊云厨房 2)特辑:九月葡萄成熟的季节,加州纳帕谷酒乡訪酒庄 3)餐饮高管来支招:推动疫情后餐厅增长的5种策略 4)美国劳工部:餐馆雇主侵占小费将处于1100 美元的罚款 5)美国快速休闲餐厅连锁店Portillo's Inc递交IPO申请 6)视频精选:天下第一硬菜,閩菜之王佛跳牆
2021 CRN Weekly News 09.21: 1)賀中秋视频集锦: ● 英国达人秀影子戏中華文化 ● 腾讯月饼盒也环保化 ● 美国中餐馆推本地烘培月饼。 旧金山市长布里德采购凱悦汇月饼礼盒、支持小商业 2)视频說故事:话说熊猫快餐-美国中餐连锁品牌龙头品牌 3)華馆着力打造雲厨房外卖店,纽约市连开三間PF Chang’s To Go 4)最有文化的中餐拉面- Biang Biang麵 5)中秋佳节美国的中餐馆如何通过电子邮件做促销优惠
2021 CRN Weekly News 09.14:1)由数字看美国餐饮业的规模、范围和影响 2)拜登颁强制疫苗令 促8000万私营雇员接种 生效日期未定,餐饮业主在疑惑中观望 3)2021新加坡米其林发布 ZEN荣获三星 4)植物肉进入美国Whole Foods零售 5)2022全美餐饮展 (NRA Show)重返芝加哥 6)视频精选:淮扬菜:期待食芦火爆全世界
2021 CRN Weekly News 09.07: 1)NRA全国餐饮业协会更新2021 年餐饮业现状及趋势 2)关于建立美国中餐博物馆的倡议书! 3)送餐最快 3 分钟送到,Google 无人机送出 10 万单快递! 4)急需员工,美国俄州一家麦当劳开始招聘14—15岁的孩子? 5)纽约市长放松疫苗令:这种情况下也可室内就餐看电影
2021 CRN Weekly News 08.30: 1)病毒大流行改变了65%以上美国人餐饮消费习惯 2)Kitchen United【联合厨房】即将立足美国各大城市,展示样板虚拟雲店。芝加哥连开两店 3)旧金山中餐馆欠薪案以160萬和解 4)多个城市政府介入监管外卖平台收费 5)讲座推荐:薪資贷款免还讲座 6)ICook 烤鱼预制菜热销北美网上超市Weee
2021 CRN Weekly News 08.25: 1)林慧懿說新闻:黄石公园偶遇黄石酒家 2)iCHINA 盛大开业,虚拟就餐空间成热点 3)多城恢复口罩令,餐厅业主严遵守,营业正常 4)纽约市试行疫苗通行证,顾客受限业主为难 5)视频精选:接种疫苗,我們能做到
2021 CRN Weekly News 08.17: 1)新奥尔良成为实行“疫苗通行证”的第三个城市 2)Wendy’s跃升第二大汉堡店,拟5年建造700个“汉堡摊”云厨房 3)南瓜飘香八月,Costco售中秋月饼,餐饮旺季提前! 4)Z世代痴迷南瓜风味即食杯麵 5)抖音外卖开张, 肯德基,喜茶入驻 6)图片新闻:台湾著名美食家梁幼祥对「凉面」做了文化的诠释
2021 CRN Weekly News 08.10: 1)加州重启口罩令,灣區餐厅回应 2)硅谷第一家机器人服务生餐厅開業 3)纽约州长库默辞职,不影响户外就餐延长令 4)中餐预制菜品今夏悄然进入北美华人超市,抢占中餐外卖市场 5)Yelp针对COVID-19疫苗接种政策,发布了一项新的安全措施 6)视频精选:纽约推餐厅复工税收抵免计划
2021 CRN Weekly News 08.03: 1)纽约餐馆九月实行食客“疫苗护照“,纽约全州推行疫苗“通行证“验碼系统 2)德州牛排餐厅恢复之路 3)DoorDash全套服务雲厨房: 厨房设备带员工全包了! 4)百年老字号李锦记追思掌门人李文达 5)Open Table新功能:提醒食客记住預订餐桌的时间
2021 CRN Weekly News 07.27: 1)堂食与户外就餐强势回归,美国萬通卡打造全新概念的预订餐位平台RESY 2)数字礼品卡Digital Gift Card 對餐馆的意义 - 你了解多少? 3)旧金山经典粤菜館鲤鱼门再开新分店 4)餐饮资本推逐多家连锁餐厅品牌IPO上市 5)带你逛逛“神秘”的奥运村餐厅 6)美国中餐业者对话国会议员孟昭文,寻求增加餐馆振兴补助金新办法
2021 CRN Weekly News 07.20: 1)維加斯“名胜世界“ 的Wallys餐廳售出史上最贵牛排:两万美金一客! 2)Joyce Chen登上美国“永久”邮票的中餐厨师 3)洛杉矶县7/17日起重新实施佩戴口罩要求 4)三藩市推动户外餐區街道共享空间永久化 5)芝加哥华埠获新餐馆品牌进驻,全速复苏 6)视频精选:虱目魚切割技巧, 煎虱目魚肚
2021 CRN Weekly News 07.13: 1)美国地标名餐厅一百强排行榜 Top 100 Independents Ranking 2)陈氏蟹屋Bob Chinns、China Live明店 百强榜上有名 3)林慧懿說新聞:SF清真老北京的户外就餐区遭强拆,事件始末 4)Grubhub 将在美国大学校园实现机器人配送餐盒 5)24小时酒牌! 纽约市推24小时营业,打造真正的不夜城 6)视频精选:清真老北京楊老板就户外就餐区遭强拆的自叙
2021 CRN Weekly News 07.05: 1)2020年“疫“外把美国造就成外卖之国 (Takeout Nation) 2)高档中餐连锁店PF Chang's 加速拓展 To Go 概念 3)追加资金未定,联邦SBA 将于 7 月 14 日关闭餐厅振兴基金申请网站 4)2021年25个州调升最低时薪标准,餐饮业不堪负荷 5)视频精选:世界厨艺大师甄文达 舌尖上的荔枝,美味广东 6)纽约新法!快餐老板不能随意开除、遣散员工,或减少15%工时!
2021 CRN Weekly News 06.28: 1)《餐厅行业》最新公布2021年美国餐饮连锁店500强排行榜 2)麦当劳、星巴克、福来雞登榜首;汽车餐厅、熊猫快餐各领风骚 3)零工紧缺, 餐饮业雇主如何应对? 4)五月份休闲娱乐餐饮行业时薪工资上涨了14.5% 5)视频精选:全面解封后室内用餐迎来小高峰 6)美国物价飞涨,几十年未见如此涨速
2021 CRN Weekly News 06.21: 1)经济解封,美国青少年成为时薪工就业的主力军 2)疫情后是重返就业的求职者心里想什么? 3)使用了第一轮餐厅振兴基金补助金后,应该了解什么? 4)餐馆恢复堂食,餐饮业的菜单预期最大一次调涨! 5)视频精选:KTSF26 News-中国广东荔枝举行荔枝美食分享会
2021 CRN Weekly News 06.15: 1)6月15日加州摘下口罩,餐饮零售全面开放 2)廣東荔枝到旧金山,荔枝宴活动承办花絮 3)视频精选:“中国广东荔枝全球分享品鉴会”共享夏日甜蜜盛宴 4)林慧懿:廣東荔枝甜蜜共享 5)美国经济开始复苏,酒吧、餐厅和体育赛事满座率恢复 6)国会为餐厅振兴基金增资 600 亿美元
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